Хачапури по-аджарски в мультиварке рецепты
Хачапури по-мегрельски и аджарски
Сливочное масло охладите в морозильнике, чтобы оно было твердым. Всю муку просейте. В миску насыпьте гр. На крупной терке, в эту же миску, натрите твердое сливочное масло, периодически окуная его в муку. Перемешайте муку с маслом, быстро сформируйте плоский прямоугольный кусок из масла и муки и положите пока его в холодильник.
Хачапури по-аджарски в мультиварке
Хачапури по-аджарски совсем несложно испечь самостоятельно дома. Предлагаю вам попробовать рецепт хачапури, приготовленных на кефире без добавления дрожжей. Они готовятся быстрее, но получаются ничем не хуже классического дрожжевого варианта. Такой способ приготовления хачапури подойдёт для тех, кто боится работать с дрожжевым тестом. Хачапури — это не закуска, а можно использовать как полноценное второе блюдо.
Вы, должно быть, знаете, что хачапури бывают открытые и закрытые. То есть с закрытой начинкой и с открытой. Также знаете, что закрытые хачапури очень просто выпекать в мультиварке. Сначала их пекут на одной стороне, затем на другой и готовое блюдо на вашем столе. А как быть с открытой начинкой? Можно ли приготовить в мультиварке открытые хачапури?
