Соление капусты рецепты в горячем рассоле
Капуста в горячем рассоле — 5 быстрых рецептов приготовления на зиму
Способ приготовления:. Морковь натираем на крупной терке и шинкуем капусту, можете добавить семена укропа или кинзы или любой другой приправы. Перемешиваем ингредиенты и раскладываем по банкам. Один из важных моментов в этом виде засолки -правильно разложить капусту по банкам, чтобы они не взрывались зимой, а капуста была вкусной. Остальную часть до плечиков уложить слегка прижимая.
Маринованная капуста со свеклой
Этот рецепт я храню очень много лет. Каждую осень я готовлю замечательную хрустящую вкусную капусту в быстром маринаде с уксусом. Зимой нужно только открыть баночку — и прекрасная закуска у вас на столе!
Капуста в горячем рассоле — очень вкусное и знакомое блюдо. Для ее приготовления используются самые доступные ингредиенты, так что сделать такую закуску под силу каждому. Квашеная капуста выходит очень сочная, хрустящая и невероятно вкусная. Приготовление капусты в рассоле занимает мало времени, поэтому в доме не будет несколько дней стоять неприятный запах квашения.
