Рецепты соленый огурчиков
Все мы любим соленые огурцы. Как прекрасно зимой открыть баночку собственноручно закрытых. Хорошо, когда есть подвал в доме и есть возможность поставить туда дубовые бочки.
Соленые огурцы. Рецепты разных стран
Выбираем огурцы Качественные огурцы — основа успеха. Лучше всего те, что вы вырастили сами. Но и купленные на рынке — вполне подойдут, если их правильно выбрать. Огурцы должны быть небольшие, в этом случае они хорошо поместятся в банку.
Рецепт семейный, причем со всей ответственностью могу заявить, рецепт профессиональный. Мама моя в свое время работала на Одесском консервном заводе инженером технологом в овощном заготовочном цехе. И чего они там только не закатывали, закручивали, мариновали.
Вот и моя капустка готова Хочу поделиться и своими секретами квашеной капусты Посоле приготовления фокаччи с помидорами и еще нескольких рецептов, решила попробовать сделать такую заготовку. Но к сожалению