Рецепты салат с пекинской капустой
Простой салат из пекинской капусты
С пекинской капустой я впервые познакомилась в конце х, когда с семьей поехала по турпутевке в Прагу, в те времена у нас таких продуктов и в помине не было. Стоя перед овощным прилавком в супермаркете, я не могла понять, что же это такое, салат или все-таки капуста, тем более название-то было на чешском… Собственно, до конца х годов пекинская капуста, или, как ее еще называют, китайский салат, была достаточно дефицитным товаром не только у нас, но и во всей Европе и даже в Америке, потому что, в основном, завозилась из Китая, где ее культивируют примерно с 6 века. Только относительно недавно она перестала быть редкостью в магазинах. Связано это, в первую очередь, с выведением новых сортов, позволяющих успешно выращивать китайскую капусту в условиях европейского климата. Результаты работы селекционеров налицо — пекинку сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года.
Простые салаты с пекинской капустой
Салат "Быстро и вкусно" Ингредиенты: - капуста - свежий огурец - лучок - колбаска кому какая нравится - майонез - специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем у нас пекинская, с ней вкуснее 2. Огурец режем соломкой я люблю чтоб соломка была по-крупней 3.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
