Рецепт куриных рубленых котлет в духовке - Куриные рубленые котлеты пошаговый рецепт с фото
Рубленые куриные котлеты с сыром
Рубленые куриные котлеты понравятся всем, но особенно детям, которые по достоинству оценят их замечательный вкус и нежную текстуру. И это не пустые слова! Дело в том, что такие котлеты отличаются от обычных, ведь курятина не пропускается через мясорубку, как это делается чаще всего, а рубится вручную большим тяжелым ножом. В результате мелкие кусочки мякоти сохраняют соки внутри, что наилучшим образом отражается на вкусе блюда.
Котлеты из куриной грудки
Нежнейшие рубленые котлеты из куриного филе с сыром и укропом, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки - прекрасное блюдо на ужин или обед. Добавить майонез, яйцо, крахмал или муку , укроп, сыр, соль, перец, перемешать и оставить в холодильнике на минут. Если нет времени, можно и сразу жарить.
В этом видео делюсь нашим семейным рецептом рубленых куриных котлет из куриной грудки. Смешать греческий йогурт с яйцом. Добавить к курице. Добавить мелко нарезанный зелены лук и муку. Жарить на огне чуть ниже среднего. Выкладывать на сковороду столовой ложкой.
