Самодельное копчение - Самодельная коптильная установка для холодного копчения
Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия
Соорудить из холодильника, трубы, кирпичей и еще нескольких простых составляющих можно коптильню как горячего, так и холодного копчения. В этой статье мы рассмотрим оба варианта. Для создания самодельной коптильни подойдет любой холодильник с металлическим корпусом.
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Один из вариантов приготовления мяса или рыбы — копчение холодным способом. Такой вариант позволяет не только получить насыщенный и питательный вкус продуктов, но и дает возможность сохранять их длительное время.
- Что такое копчение
- Копчение — один из старейших способов обработки пищи, используемый практически во всех странах мира и пользующийся неизменным спросом. В обычных условиях это довольно длительный и энергоемкий процесс.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы.
- Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций.
- Навигация по записям
- Тема в разделе " Мангалы, барбекю, коптильни ", создана пользователем DeRenardNez ,
- Приготовление таким способом - это трудоемкий процесс, после которого можно получить мясо, колбасы, рыбу и прочие вкусности длительного срока хранения. Для того чтобы получить такой продукт, вам понадобится установка для холодного копчения:.
- Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм.
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Дымогенераторы и домашние коптильни от производителя Hobbi Smoke. Как коптит Hobbi Smoke. Наслаждайтесь процессом копчения и результатом - ароматным копченым мясом, рыбой, овощами или сыром домашнего приготовления! Домашняя коптильня для начинающих и профессионалов.
Похожие статьи
- Гидропонная установку - Гидропонная установка Установка Луковое счастье Отзывы
- Титан установка своими руками видео - Советы по строительству дома - строительство дома своими
- Чертежи и конструкция самодельного автомобиля - Чертежи авто самоделки из ВАЗ и Волги Советские мото
- Межкомнатные двери установка петель бабочек своими руками видео - Шкаф купе с двумя секциями для оде