Рецепт зелёные помидоры без уксуса
Зеленые помидоры на зиму — рецепты заготовок
Поскольку лето у нас закончилось внезапно, приходится экстренно спасать невызревший урожай томатов от надвигающейся фитофторы. Задалась целью найти удачные рецепты из зеленых помидор, ведь жалко выкидывать урожай, который навряд ли поспеет. Приготовила нереально вкусное варенье и вот такую оригинальную и интересную холодную закуску из зеленых помидоров, которая мне тоже очень понравилась. Слегка хрустящие, в меру сладкие, слегка остренькие зеленые помидоры я готовила без уксуса — только пряности, соль, сахар и столовая ложка меда.
Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки.
Зеленые или недозревшие бурые помидоры можно нафаршировать и заготовить на зиму. Они станут отличной закуской к праздничному столу. В рецепте не используется уксус, помидоры получаются очень вкусные, с приятной пикантной кислинкой, а остроту им придадут перец чили и чеснок. Вкусные и ароматные помидоры консервируют на зиму многие. Кто-то любит острый вкус, кому-то больше нравятся кисло-сладкий или соленый. Тем, кто предпочитает заготовки без уксуса, подойдет еще один простой рецепт.
Похожие статьи
- Как сделать упаковочный пакет своими руками - Бумажные пакеты своими руками (простой способ без)
- Вяжем безрукавку из толстой пряжи - Вяжем детям ВЯЗАНИЕ спицами и крючком
- Ремонт глушителей своими руками фото - Ремонт глушителя своими руками без сварки: Ниссан Ноут, Газел
- Дизайн ванной комнаты фото 3 кв м без туалета с ванной - Дизайн маленькой ванной комнаты 3 кв. м - и