Пирог с сыром и грибами рецепт

Осетинские пироги с грибами — по сути нонсенс, ведь никто в Осетии такие пироги никогда не пек. Благодатная осетинская земля и культурные традиции исторически сформировали совсем другие вкусовые пристрастия.

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Зокоджин — именно так называется традиционный осетинский пирог с сыром и грибами. Тонкое тесто, ароматная и сочная начинка — он обязательно станет украшением семейного ужина! В емкость для замешивания теста влейте подогретый кефир до 40—45 градусов и растворите в нем дрожжи.

Самый вкусный в семействе несладких заливных пирогов — пирог с курицей, грибами и сыром. Это сытное и сочное блюдо мало кого оставит равнодушным. Конечно, в идеале, грибы для него нужны ароматные — маслята, подосиновики, грузди. Но можно обойтись и шампиньонами.

Пошаговые рецепты с фото. Пирог с сыром и грибами. Нашла этот пирог у очень знаменитого блогера-кулинара. Немного изменила под свой набор продуктов. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Похожие статьи

• Дрожжевое тесто пироги с ягодами рецепты
• Маринование грибов в домашних условиях опята - Маринование грибов в домашних условиях
• Рыба в духовке с картошкой помидорами и сыром рецепт
• Какое блюдо можно приготовить с беконом - Заливной пирог с капустой на майонезе рецепт с фото