Оливье салат с яблоком рецепт
Оливье с зеленым яблоком
Оливье с яблоком — один из вариантов всенародно любимого салата, без которого многие просто не представляют себе праздничного меню. В этой версии нет ничего особенно экстремального, поэтому вы смело можете решиться на подобный эксперимент. В состав такого оливье входят яблоки, сладковатый вкус которых подчеркивается освежающей кислинкой лимонного сока. А еще нам понравилась идея не перемешивать продукты, а раскладывать их сегментами по порционным салатникам: такая подача смотрится очень симпатично. В этом случае вы сможете самостоятельно соединить с соусом ингредиенты оливье с яблоком непосредственно перед употреблением, чтобы лучше чувствовать вкус каждого.
Оливье с яблоками
Салат Французский с яблоком и морковью удивляет интересным сочетание вкусов и покоряет сердца гурманов с первой пробы. Что вовсе неудивительно! Сладкие ноты в салате встречаются с солеными и кислыми, а хрустящая текстура — с мягкой и нежной. Имеет ли это блюдо отношение к французской кухне, сказать сложно, но, вне всякого сомнения, законодатели кулинарной моды одобрили бы такой микс.
Вариаций «Оливье» существует уйма, и каждый салат вкусен по-своему. Даже трудно наградить титулом «классика» какой-нибудь один рецепт, ведь кто-то любит «Оливье» с курятиной , а кто-то признает только с вареной колбасой. Впрочем, SHUBA таки имеет классическую версию «Оливье» — ту, которую приготовили в году с рябчиками, раковыми шейками и трюфелями. Сейчас мы хотим поделиться с вами одним из наших любимых вариантов. Оливье с яблоками и куриным филе позволит вам выделиться на фоне тех, кто готовит этот салат по своему привычному рецепту. Яблоко придаст «Оливье» нежную текстуру, а вот какой вкус — сладкий или с кислинкой — решать вам.
