Маринованного болгарского перца с зеленью и чесноком - Засолка перца холодным способом на зиму

Перец на зиму. Перец на зиму — отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме!

Маринованный острый перец с уксусом и чесноком. Горький перец маринованный на зиму

Приготовление закуски в маринадном растворе — один из вариантов сохранения горького перца на зиму. Другой действенный метод — засолка. Горечь пряного маринованного острого перца проявляется меньше свежего. Характерную жгучесть снижает добавление растительного масла в маринад. Пряности, специи, другие овощи позволяют получить продукцию с разнообразными вкусовыми качествами. Существует много рецептур, позволяющих сделать разный по органолептическим свойствам продукт.

Горький перец на зиму — это оригинальная заготовка для любителей острого. Готовый продукт можно добавлять в различные блюда или подавать как самостоятельную закуску. Заготовить пикантный овощ можно разными способами. Лучшие кулинарные варианты мы собрали для вас в нашей проверенной кулинарной подборке из десяти лучших рецептов заготовок «Пальчики оближешь» с пошаговыми фотографиями. Маринованный горький перец на зиму в банках — это настоящая находка для любителей пикантных вкусов.

Перец перебрать, помыть, удалить плодоножки и семена, бланшировать в кипящей воде 5 мин, горячим уложить в банки, добавить по вкусу специи лавровый лист, душистый горошек, очищенные дольки чеснока , затем залить кипящим маринадом, приготовленным из воды или томатного сока, добавить прокипяченное растительное масло 1 ст. Перец маринованный Вариант 1КомпонентыПерец сладкий — г Зелень укропа и петрушки — по 4—5 веточек Перец душистый — 4—5 горошин Зелень эстрагона — 3 веточки Лавровый лист — 2 шт. Для приготовления маринада — воды — мл уксуса столового — 0,5 стакана сахара и соли — по. Приготовление 35 мин.

Похожие статьи

• Что модно зимой-осенью 2024 - Мода осень-зима : основные тенденции, фото Мода
• Как мариновать свеклу на зиму простой - Как замариновать свеклу на зиму фото рецепты быстрого
• Как сделать упаковочный пакет своими руками - Бумажные пакеты своими руками (простой способ без)
• Подогрев двигателя своими руками на уаз - Пять месяцев не глушить двигатель, или Правила зимней