Хинкал рецепты пошагово

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь.

Дагестанский хинкал

Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста собственно «хинкалины» , подаваемые с бульоном , варёным мясом и соусом. Хинкал не следует путать с грузинским хинкали , представляющим собой существенно иной тип блюда. Варят мясо основной вариант — баранина или говядина, реже практикуют хинкал с курицей [1]. Готовят тесто для «хинкалин». Раскатывают его и режут на кусочки в разных вариантах — разный размер.

Кавказ издревле славился своей традиционной кухней. Здесь из мяса и теста могут приготовить невероятно вкусные и разнообразные блюда. Поделимся с вами рецептами кавказских хинкалов. Хинкал — блюдо дагестанской кухни, которое присутствует практически на любом застолье. Своё название оно получило от аварского слова «хинк», что в переводе обозначает «одна штука». По сути хинкал — это кусочек теста, которое сварили в мясном бульоне.

Привет всем! Рецептов хинкали много - грузинский, аварский, кумыкский и др. Даргинский хинкал отличается от них тем, что готовится на дрожжевом тесте и затем прослаивается маслом и измельченными орехами. Вот его-то мы и готовили в в клубе он-лайн гурманов. Так как рецепт был без состава теста, то тесто сама подбирала, на мой вкус вполне удачно. Хинкали из дрожжевого теста сама воздушность, отлично подходят к мясу и томатному соусу, у нас стало хитом - за неделю делала три раза, очень рекомендую.

Похожие статьи

• Рецепты торта из мастики своими руками - Детское Питание как приготовить с фото пошагово
• Нагрузка на бицепсы в домашних условиях - Как в домашних условиях накачать бицепс подробное пошагово
• Лилия цветок из бумаги пошаговое фото - Оригами цветы своими руками. Лилии. Мастер-класс с пошаговым
• Запеканка из творога рецепт пошагово с манкой