Джелато рецепт
ТОП-7 рецептов итальянского мороженого джелато
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Джелато итальянское мороженое 7. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций 4. В кастрюле доведите до кипения воду.
По консистенции он больше напоминает насыщенный воздухом крем. Настоящее итальянское джелато готовится вручную. Предлагаем вам приготовить итальянское мороженое джелато в домашних условиях. Готовить джелато несложно, но процесс немного отличается от приготовления классического мороженого. Прежде всего, набор ингредиентов. Насладиться вкусом Италии можно и без лишней мороки!
| Приготовление | 95 | Когда мне хочется сладкого, я предпочитаю съесть то, в чем нет консервантов, нет никаких вредных добавок, например домашнее мороженое. |
| 183 | Если желтки крупные, достаточно и пяти штук. | |
| 187 | Что может быть лучше джелато, приготовленного дома из настоящего темного шоколада!? Мастер по изготовлению джелато компании Barry Callebaut Чиро Фрадданно покажет вам, как приготовить этот десерт. | |
| 222 | Выпечка и десерты. | |
| 371 | Мороженое - это популярный холодный десерт, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу. | |
| 481 | Джелато — это разновидность итальянского мороженого, которое знают во всем мире. Этот десерт славится своим натуральным составом и тем, что готовится вручную. | |
| 213 | Итальянское мороженое «Джелато» из манго. | |
| 205 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Итальянское мороженое "Джелато" |
Джелато — итальянское мороженое из молока. Соедините в кастрюле оба вида молока, 2 чайные ложки сахара и половину ванильного экстракта. После закипания нагревайте на слабом огне 5 минут. Взбейте миксером желтки с оставшимся сахаром и ванильным экстрактом в очень светлую воздушную массу. Когда крем остынет до комнатной температуры, уберите его в морозилку минимум на 3 часа.
