Бигус из квашеной капусты пошаговый рецепт

Очень люблю это незамысловатое блюдо — бигус, и обязательно готовлю несколько раз за холодный сезон. Возни оно особой не требует, продукты все самые доступные, а сытный и вкусный обед для всей семьи всегда обеспечен. Квашенную капусту тушат во многих европейских странах и в каждой свое название и свои особенности приготовления.

Бигус из квашеной капусты с мясным фаршем и колбасой рецепт с фото пошагово

Квашеную капусту припустить, добавить обжаренные кусочки свинины, пассерованный лук с томатом, отваренные, нарезанные грибы, шкварки. Тушить до готовности. За 10 - 15 минут до готовности положить нарезанные кубиками грудинку и колбасу, мучную пассеровку, соль, перец и красное вино. Все протушить. Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы.

Классический бигус с мясом и капустой. Рецепт бигуса из квашеной капусты

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Классический бигус из квашеной капусты 3. Обновлен : Оксана Ч. Количество порций 6.

Свиные ребрышки в квашеной капусте — это классика домашней польской кухни. Простое, но невероятно вкусное блюдо, вполне самодостаточное. При желании.

Похожие статьи

• Супы в мультиварке рецепты пошагово редмонд
• Храним гладиолусы пошагово - Как хранить гладиолусы в квартире. Хранение клубней
• Нагрузка на бицепсы в домашних условиях - Как в домашних условиях накачать бицепс подробное пошагово
• Рябина из бисера мастер класс с пошаговым